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Internet Message Format  |  1993-01-18  |  1KB
  1. Path: not-for-mail
  2. Newsgroups: rec.food.recipes
  3. Distribution: world
  4. From: gummitch@techbook.com (Jeff Frane)
  5. Date: Mon, 13 Apr 1992 22:02:19 GMT
  6. Subject: MEAT: Sausage-Cheese Balls
  7. References: <29E85362.071F@mthvax.cs.miami.edu>
  8. Summary: orig. subject: Re: REQUEST: Sausage-Cheese Balls
  9. Archive-Name: recipes/meat/sausage-cheese-balls
  10. Keywords: recipe meat sausage cheese balls
  11. Followup-To: rec.food.cooking
  12. Organization: TECHbooks of Beaverton Oregon - Public Access Unix
  13. Approved: aem@mthvax.cs.miami.edu
  14. Message-ID: <29F2E6E5.1BF1@mthvax.cs.miami.edu>
  15.  
  16. rlm7638@tamsun.tamu.edu (Jack McKinney) writes:
  17. >I am looking for a _scratch_ recipe for sausage-cheese balls. I don't
  18. >like working from mixes and would prefer a recipe that didn't include a
  19. >mix as an _ingredient_.
  20.  
  21. Well, then, you decide, but this is a ridiculously easy dish that my
  22. department _demands_ I make each year for the Christmas potluck.  It's
  23. from the Too Busy to Cook (or too rich to cook) book from Bon Apetit.
  24.  
  25. equal parts: shredded cheddar, ground Italian sausage ( and Bisquik.
  26. Form into 1-inch balls and spread them on a cookie sheet.  Bung it into
  27. the oven at 350 for ?? minutes (can't remember offhand, but about 5).
  28. Serve immediately and stand back.
  29.  
  30. Really, it's very tasty but if you want to go to all the trouble of
  31. replicating Bisquik, go ahead.
  32.  
  33.  --Jeff gummitch@techbook.COM  
  34.